Кабаки, трактиры, рестораны при гостиницах, винные магазины и даже кафе-шантан — у Симбирска была своя насыщенная история заведений, где горожане встречались, заключали сделки, обсуждали новости и, конечно, отдыхали.

Причем менялась эта культура вместе с самим городом. В XVII веке центром общественной жизни мог стать простой кружечный двор с деревянными лавками и хлебным вином. К концу XIX столетия в Симбирске уже открывались рестораны с отдельными кабинетами, струнными оркестрами и меню из нескольких перемен блюд. А в начале XX века появились заведения с эстрадой и весьма смелой по меркам того времени программой.

Рассказываем о злачных местах старого Симбирска и о том, какую роль они играли в жизни города.

Царёв кабак Григория Куликова: первое питейное заведение Симбирска

История питейных заведений Симбирска начинается практически вместе с историей самого города. В 1654 году здесь появился первый кружечный двор, который в народе называли Царёвым кабаком. Содержал его нижегородец Григорий Куликов.

Пили здесь хлебное вино — прототип современной водки, — а также медовуху и пиво. Однако кабак выполнял гораздо более широкую функцию, чем просто место для застолья.

Здесь заключали торговые сделки и оформляли документы. Поэтому среди посетителей нередко можно было встретить площадных подьячих, которые писали и заверяли различные «крепости».

Получалось своеобразное общественное пространство XVII века: за одним столом могли выпивать, обсуждать дела и оформлять важные бумаги. При этом торговля алкоголем имела свои ограничения. В кабаке не продавали напитки в постные дни по средам и пятницам, а также по воскресеньям.

Шатальный кабак: заведение, которое дало название улице

Ещё один из старейших кабаков Симбирска находился в Стрелецкой слободе. Он располагался на современной улице Корюкина, которая когда-то называлась Шатальной. Причём своё прежнее название улица получила именно от располагавшегося здесь Шатального кабака.

Судьбу старого заведения решил Великий городской пожар 1864 года. Кабак сгорел. Однако питейная история этого места на этом не закончилась. Вскоре новый кабак здесь построил Иван Сусоколов, которого называли «водочным королем».

«Водочный король» Симбирска и винокуренный завод на Свияге

Московский купец Иван Сусоколов начал развивать алкогольный бизнес в Симбирске сразу после Великого пожара.

Одним кабаком он не ограничился. Уже в 1865 году Сусоколов построил на Свияге 27-й по счёту в России винокуренный завод. Кроме того, ему принадлежал пивоваренный завод на Тутях.

Однако до национализации заводу пришлось пережить один из самых драматичных эпизодов своей истории — винные погромы.

Когда спирт потёк по улицам

Вскоре после свержения старой власти в Симбирске начался винный погром.

Пьяная толпа доставала из погребов бутылки, разбивала их и пила алкоголь прямо на месте. Люди резали руки и лица о разбитое стекло.

Опасаясь погрома, руководство завода ночью решило избавиться от запасов. Несколько тысяч вёдер спирта начали сливать в Свиягу.

Спирт потоками шёл прямо по улице. Почувствовав запах алкоголя, люди прибегали с вёдрами и чайниками и собирали «огненную воду» прямо из стоков. Некоторые пили её даже с земли.

Казённый винный склад: как государство взяло продажу алкоголя под контроль

В 1894 году в стране начали вводить государственную винную монополию.

Государство сосредоточило в своих руках прежде всего продажу алкоголя, при этом само производство продолжало оставаться частным. Казна закупала сырой спирт по установленным ценам, а изготовление водки поручалось частным заводам под контролем акцизного надзора.

Для работы этой системы по стране строили специальные казенные винные склады. В народе их иногда называли «винным монополем».

В Симбирске такой комплекс появился в 1899–1901 годах. Его возвели на пересечении современных улиц Карла Либкнехта и Железной Дивизии. В то время это были улица Лисиная и Анненковский переулок. Проект здания был типовым, поэтому похожие сооружения можно встретить и в других городах России.

Свою первоначальную функцию симбирский «монополь» перестал выполнять в 1914 году, когда из-за войны в стране ввели сухой закон.

Трактир Каханова: большой зал, хорошая кухня и бильярд

Не все заведения старого Симбирска были похожи на простые кабаки. Трактир Каханова считался самым большим трактиром города. Его здание сохранилось на улице Федерации, 3.

Современники особенно выделяли уровень этого заведения. Меню здесь было разнообразнее, чем в небольших трактирах, обслуживание качественнее, а мебель в залах отличалась изяществом.

Неудивительно, что трактир пользовался популярностью и посетителей здесь всегда было много. Приходили сюда не только ради еды и напитков. В заведении был бильярд — одна из популярных забав для гостей хороших трактиров того времени.

Первый ресторан Симбирска при гостинице «Пассаж»

Следующим этапом городской гастрономической культуры стали рестораны. Первый ресторан Симбирска открылся в 1878 году при гостинице «Пассаж».

Здание гостиницы находится на углу современных улиц Гончарова и Карла Маркса. В прошлом они назывались Большой Саратовской и Дворцовой.

Место для ресторана оказалось более чем удачным. Это была деловая часть города: рядом находились гостиные ряды, Базарная и Ярмарочная площади, а напротив — Симбирский окружной суд с нотариальными конторами. Поэтому частыми посетителями ресторана становились коммерсанты.

Здесь можно было не просто пообедать, но и обсудить дела вдали от посторонних. Для этого гости уединялись в отдельных кабинетах, где проводили переговоры и заключали соглашения.

Вечерами атмосферу дополнял струнный оркестр, придававший заведению особую респектабельность. Среди посетителей ресторана были фольклорист Дмитрий Садовников и революционер Иосиф Варейкис.

Ресторан при Троицкой гостинице и меню Симбирска 1900 года

Вслед за первым рестораном в городе появился ещё один при Троицкой гостинице на Спасской улице, в современном доме № 10. Открыл его купец и главный ресторатор Симбирска Василий Булычев.

К организации питания здесь подходили основательно: отдельные меню составляли для завтрака, обеда и ужина. Сохранился пример обеда, который предлагали гостям 14 мая 1900 года.

Что подавали на первое

Начать обед предлагали с консоме-борщка — наваристого мясного бульона с овощами и мадерой. Его уваривали в течение трёх–трёх с половиной часов, после чего осветляли до прозрачности.

В качестве дополнения подавали кнель из курицы, пикантные гренки и пирожки «дьябли» — сырные гренки с кайенским перцем, название которых намекало на их «дьявольскую» остроту.

Что можно было выбрать на второе

Выбор был впечатляющим:

• осетрина по-русски
• жареный поросёнок
• беф а ля Строганов
• шницель по-венски
• севрюжка-фри
• судак Гринье
• котлеты де-мутон — отбивная из баранины

А на десерт

Третья часть обеда была сладкой: посетителям предлагали фисташковое мороженое и желе по французским рецептам.

В своё время ресторан посещали Алексей Толстой и Александр Грин. Гостиница вместе с рестораном продолжала работать и в советские годы. В 1969 году гостиница получила новое название — «Москва».

Кафе-шантан «Россия»: самое смелое развлечение Симбирска

Если рестораны при гостиницах были местом респектабельного отдыха и деловых встреч, то появившееся в начале XX века кафе-шантан предлагало совсем другую атмосферу.

После революции 1905 года симбирский купец Королёв открыл на Дворцовой улице кафе-шантан «Россия».

Само слово chantant переводится с французского как «поющий».

Здесь действительно не ограничивались едой и напитками. В большом зале находилась эстрада, на которой выступали артисты: прежде всего певицы, а также куплетисты и фокусники. Но вокальное мастерство было далеко не единственным качеством, которого ждали от артисток.

Кроме общего зала, существовали отдельные кабинеты. Попасть туда могли избранные посетители, чаще всего состоятельные господа и чиновники. В кабинетах продолжались развлечения, а иногда проходили и деловые переговоры.

Заведение, против которого выступало духовенство

Открытие кафе-шантана долгое время встречало сопротивление симбирского духовенства. Ситуация изменилась с появлением нового губернатор Александра Ключарёва. Он любил развлечения, и по его настоянию кафе-шантан всё-таки открылось.

Сам губернатор стал его постоянным посетителем: обедал здесь и развлекался с шансонетками.

Где симбиряне покупали вино: магазины колониальных товаров

Алкоголь в Симбирске можно было не только заказать в кабаке, трактире или ресторане. В городе работали специальные магазины вин и колониальных товаров. Первое такое заведение появилось ещё в 1817 году. Его открыл Иван Макке.

Ассортимент магазина не ограничивался алкоголем. Здесь продавали чай, кофе, сахар и пряности, а импортное вино хранилось и продавалось из специального «ренскового погреба».

Покупателями были исключительно представители дворянства. Симбирская знать закупалась здесь перед приёмами, чтобы произвести впечатление на важных гостей и, как говорили, «подпустить пыли в глаза».

Позднее на пересечении Большой Саратовской и Панской улиц, современных Гончарова и Энгельса, появился магазин Семёна Зеленкова. Он считался одним из лучших в Симбирске по ассортименту и качеству товаров.

От кружечного двора до ресторанов с оркестром

История злачных мест Симбирска хорошо показывает, как менялась повседневная жизнь города.

Первый кабак XVII века был одновременно питейным заведением, местом встреч, торговли и оформления документов. Спустя два столетия симбиряне уже проводили деловые переговоры в отдельных ресторанных кабинетах, слушали струнный оркестр, выбирали между осетриной и бефстрогановым и отправлялись вечером смотреть выступления артистов в кафе-шантане.

Кабаки сменялись трактирами и ресторанами, вводилась государственная винная монополия, появлялись винокуренные заводы и специализированные магазины.

За каждым таким местом стоит не только история алкоголя и развлечений, но и история самого Симбирска: его торговли, городской культуры, деловой жизни и привычек горожан.

Ульяновск привыкли показывать через Новый Венец, Волгу, Гончарова и главные музеи. Но у города есть и более тёмная, странная, местами почти мистическая часть. Это истории, которые жили в городских слухах, старых газетах, легендах и памяти жителей.

Мы собрали маршрут по местам, где история города становится особенно неоднозначной. Здесь будут народные прозвища, старые преступления, городские легенды, трагические судьбы и места, которые сегодня выглядят совершенно спокойно, хотя когда-то имели совсем другую репутацию.

Маршрут подготовлен проектом «Анатомия Симбирска»

Точки маршрута

Памятник Карамзину — Спасский монастырь — Бывшая гостиница «Пассаж» — Мясницкий мост — Курмыши — Улица Мира — Старая синагога — Музей мистики им. Якова Ярова

1. Памятник Карамзину: «чугунная баба» и городские домыслы — сквер Карамзина

Начать маршрут можно со сквера Карамзина. На высоком постаменте здесь возвышается статуя музы истории Клио, а бюст самого Николая Карамзина находится ниже, в нише памятника.

Для современного человека композиция выглядит вполне понятной, но у жителей старого Симбирска она вызывала немало вопросов. Люди, незнакомые с античной мифологией, не всегда понимали, кто именно изображён наверху, поэтому Клио быстро получила народное прозвище — «чугунная баба».

Любопытная деталь связана и с открытием памятника в 1845 году. Клио — языческий персонаж, и во время торжественного освящения это создавало определённую неловкость. По городскому преданию, чтобы не смущать архиепископа Феодотия, фигуру музы поначалу оставили под покрывалом, а святой водой окропили прежде всего постамент и бюст историка. Такая история только усиливала слухи вокруг памятника.

2. Спасский монастырь: трагедия, которая превратилась в городские легенды — ул. Дворцовая, 2Б

Следующая точка — Спасский монастырь

После прихода большевиков монастырь был закрыт. Его история в XX веке связана с тяжёлыми событиями: на территории организовывали концлагерь, а монахини подвергались репрессиям, ссылкам и расстрелам. Со временем память об этих событиях начала превращаться в городские рассказы о «духах обители».

Жители пересказывали истории о шагах и шёпоте в пустующих корпусах, странных ощущениях на территории бывшего некрополя и особой, тяжёлой атмосфере этого места. Такие рассказы сложно отделить от памяти о реальной трагедии, которая здесь произошла.

Один из самых драматичных эпизодов относится к 1937 году. Тогда в Ульяновске было заведено дело № П-1621 о так называемой «церковно-монархической фашистско-повстанческой контрреволюционной организации». По нему проходили десятки верующих, представителей духовенства и мирян. Среди обвиняемых была Екатерина Декалина. Её приговорили к расстрелу, казнь состоялась в ночь с 17 на 18 февраля 1938 года в подвале здания Ульяновского НКВД. В 2004 году Екатерину Декалину причислили к лику святых новомучеников и исповедников Российских.

3. Гостиница «Пассаж»: легенда о беспокойном постояльце — ул. Гончарова, 38

Дальше маршрут выводит на улицу Гончарова, к бывшей гостинице «Пассаж».

В какой-то момент веселье переросло в конфликт с другой компанией. Началась драка, а затем один из участников достал оружие и выстрелил в буяна.

На этом историческая часть рассказа заканчивается и начинается легендарная. По городским слухам, душа погибшего постояльца не нашла покоя. Поэтому позже рассказывали, что в стенах бывшей гостиницы якобы появляется призрак того самого продкомиссара — человека, который не умел остановиться при жизни и, если верить легенде, продолжил своё беспокойное существование и после смерти.

4. Мясницкий мост: «Кровавая» Симбирка и опасный овраг — район ул. Карла Маркса

Когда-то через глубокий овраг, по которому текла река Симбирка, был перекинут деревянный мост. Его называли Мясницким, потому что он вёл к мясным рядам.

Сама Симбирка имела крайне мрачную репутацию. В народе её называли «Кровавой». Ходили слухи, что во время расправ в районе Курмышей тела убитых могли сбрасывать в овраг и реку. При этом люди продолжали брать из Симбирки воду.

С этим местом связывали и истории о самоубийствах. Постепенно овраг приобрёл репутацию пространства опасного, дурного и почти проклятого.

5. Курмыши: район с самой дурной славой — ул. Федерации, ул. Мира, 1-й и 2-й переулки Мира

От Мясницкого моста логично перейти к одному из самых легендарных районов старого Симбирска — Курмышам.

Так называли территорию вдоль глубокого оврага реки Симбирки. Репутация у района была соответствующая: здесь селились бедняки и маргиналы, работали притоны и публичные дома, промышляли разбойники.

Именно поэтому вокруг Курмышей возникло особенно много страшных историй. Одна из них рассказывала о неизвестном убийце, который якобы расправлялся с жертвами, а кровь сливал в реку. Появлялись даже слухи о ритуальном характере преступлений. Убийцу никто не поймал, но легенда продолжала жить.

Ещё одна известная история о «призраке мертвушки». По городской легенде, молодая проститутка попыталась украсть кошелёк у клиента, за что тот избил её до смерти. После этого, как рассказывали жители, её дух якобы продолжал появляться неподалёку.

Сегодня бывшие Курмыши — это вполне спокойные улицы и переулки. Но если знать прошлое района, привычный городской пейзаж начинает восприниматься совсем иначе.

6. Улица Мира: почему раньше она называлась Кирпичной — бывшая Кирпичная улица

Современная улица Мира когда-то называлась Кирпичной.

Название появилось не случайно. После крупного пожара 1864 года Симбирску требовалось огромное количество строительных материалов. Вдоль оврага реки Симбирки стали появляться кирпичные заводы и сараи для хранения кирпича.

Постепенно промышленная окраина начала меняться. Заброшенные и хозяйственные постройки становились пристанищем для бедных жителей и криминальной публики. Район получил репутацию одного из самых неспокойных в городе: здесь говорили о грабежах, убийствах, разбоях, домах терпимости и опийном притоне.

Сегодня это хороший пример того, насколько сильно может измениться городская территория. Спокойная улица скрывает историю места, которое когда-то считалось одним из самых неблагополучных в Симбирске.

7. Старая синагога и легенда о «защитнике» Курмышей — ул. Красногвардейская, 4

Ещё одна история Курмышей связана с Моисеем Мяснивкером, бывшим солдатом, который поселился здесь в конце XIX века.

Согласно городскому преданию, после его появления в районе неожиданно стало спокойнее. Убийств и разбоя будто стало меньше, а некоторые жители начали считать Мяснивкера своеобразным «ангелом-хранителем» Курмышей.

Но вскоре на него написали донос. В доме провели обыск и нашли загадочную деревянную плашку, которую полиция изъяла и уничтожила.

После этого, как утверждает легенда, всё вернулось на круги своя: в Курмышах снова начались преступления. Жители объясняли это по-своему — будто вместе с уничтожением странного предмета исчезла защита района, а в Курмыши снова вернулся бес, подталкивавший людей к преступлениям.

Эта история — хороший пример того, как в городском фольклоре реальные люди и события постепенно обрастают мистическими объяснениями.

8. Музей мистики: финальная точка маршрута — ул. Красноармейская, 13

Закончить прогулку логично в Музее мистики им. Якова Ярова на Красноармейской, 13.

Само место продолжает тему всего маршрута. Музей расположен в дореволюционном доме и посвящён наиболее тёмным, спорным и необычным сюжетам симбирской истории.

Одна из центральных фигур — Яков Яров, которого в XVIII веке обвиняли в волшебстве и ереси. Его казнили в 1736 году. В музейной интерпретации с его именем связывают одну из самых эффектных городских легенд: мог ли страшный пожар 1864 года, уничтоживший значительную часть Симбирска, быть своеобразным проклятием Ярова?

Здесь же рассказывают о Курмышах, тайных обществах, сектах, юродивых, неоднозначных купеческих историях и других сюжетах, которые редко попадают в классические экскурсионные маршруты.

Город, который стоит читать между строк

Этот маршрут не столько про мистику, сколько про память города. Часть историй подтверждается документами и газетными свидетельствами, часть сохранилась в виде слухов и легенд, а где-то одно уже невозможно полностью отделить от другого.

Но именно такие сюжеты помогают посмотреть на центр Ульяновска иначе. За спокойными скверами, знакомыми улицами и обычными фасадами обнаруживается совсем другой Симбирск — тревожный, шумный, бедный, криминальный, религиозный и очень человеческий.

Маршрут от «Анатомии Симбирска» подойдёт тем, кто уже видел главные достопримечательности и хочет открыть город с менее очевидной стороны — через истории, которые обычно остаются за пределами классических путеводителей.

Ульяновск можно открывать по-разному: через Волгу и архитектуру, литературу и музеи, гастрономию, ночную жизнь или поездки за пределы города. Мы попросили известных ульяновцев рассказать, куда они повели бы человека, который хочет увидеть город не по стандартному туристическому маршруту, а почувствовать его характер.

Получились пять совершенно разных прогулок и разных взглядов на Симбирск-Ульяновск.

Алексей Мараховец, путешественник

Алексей предлагает начать с главных символов города, а затем постепенно уходить от классических туристических точек к местам, о которых знают далеко не все.

«Если ко мне приезжают гости, я почти всегда начинаю с Музея гражданской авиации. От него никуда не деться: это действительно уникальное место, которое производит сильное впечатление на тех, кто видит его впервые. Дальше я обязательно знакомлю гостей с Волгой — для этого лучше всего подходит бульвар Новый Венец. Здесь можно рассказать о том, как когда-то существовал единый комплекс: речной порт, набережная, канатная дорога, парк и Ленинский мемориал, поговорить об истории ульяновских мостов. Потом можно спуститься в парк Дружбы народов, пройти Симбирские ступени, а дальше отправиться в исторический центр — на улицы Гончарова и Дворцовую, в скверы Карамзина и Гончарова. Я бы обязательно добавил старое кладбище на Минаева, небольшие музеи на улице Ленина и территорию заповедника. Из современных мест — креативное пространство “Квартал”, МЦСИ и кафе “Вольсов”, где можно заодно поговорить об архитекторах старого Симбирска. А завершить маршрут я бы предложил у Свияги — для меня её набережная своего рода второй центр города.

Если же хочется увидеть что-то менее очевидное, стоит отправиться к остаткам Засечной черты за Баратаевкой. Туда удобно заехать даже сразу из аэропорта. Рядом — музей Засечной черты. Именно здесь особенно хорошо понимаешь историю Симбирска как крепости. Затем можно вернуться на Новый Венец, увидеть памятник Богдану Хитрово и посмотреть на широкую Волгу с променада. Есть и совсем секретное место — смотровая площадка за гаражами у разреза Милановского. На мой взгляд, это один из лучших видов на Волгу в городской черте, а ещё здесь буквально под ногами — палеонтология. Если есть время на полноценную поездку, я бы отправился в Ундоры и погрузился в историю края уже не на сотни, а на миллионы лет».

Виталий Ахмеров, автор канала «Симбирский шугожор»

Для Виталия Ульяновск — это прежде всего простор, архитектура и детали, которые легко не заметить, если просто идти по знакомому маршруту.

«Я бы начал с “дикой” смотровой площадки за Политехом. Это хороший способ сразу показать человеку волжский масштаб. Затем — Новый Венец. Здесь можно не только посчитать Колобков и найти знаменитую “могилу буквы Ё”, но и буквально в одном пространстве увидеть разные архитектурные эпохи города. На Венце соседствуют классицизм, модерн, эклектика и советский модернизм: главный корпус УлГАУ, филармония, музейные здания, Мемцентр и Педагогический университет. Здесь же я бы обязательно зашёл в Художественный музей, чтобы вживую посмотреть картину Маковского “За чаем”.

После центра — Музей гражданской авиации. А завершить день лучше всего в Левобережье, на пляже у Прибрежного парка. Потому что лучший финал прогулки по Ульяновску — это, конечно, волжский закат».

Илья Лисин, совладелец «Дома Культуры», «Легендарной чебуречной» и «Центральной Большой Шишки»

«Человеку, который впервые оказался в Ульяновске, я бы обязательно показал Музей гражданской авиации. Мы, местные, настолько к нему привыкли, что уже не всегда понимаем, какое впечатление он производит на тех, кто видит его впервые. После музея я бы пошёл обедать в место, которое уже само по себе можно назвать арт-объектом симбирского общепита, — например, в шашлычную на Федерации или в “Бумеранг” на Бебеля.

Вечером — театр. Я бы выбрал спектакль “Ножницы” в Ульяновском драматическом театре. После спектакля обязательно заглянул бы в “Большую Шишку” — попробовать европейский крафт с берегов Волги. А завершил бы вечер танцами в легендарном баре “Дом Культуры”. На мой взгляд, такой маршрут хорошо показывает город: немного истории, немного гастрономии, культура и вечерняя жизнь».

Дарья Фокина, журналист

«Мой любимый маршрут — это прогулка по историческому центру и Новому Венцу. Именно здесь город для меня раскрывается особенно ярко. Я люблю старые улицы — Гончарова, Льва Толстого, люблю Новый Венец. Здесь буквально всё хранит память о людях, которые когда-то жили в Симбирске. Мне всегда интересно идти и думать: что скрывает этот дом? Кто здесь жил? Что происходило за этим фасадом?

Отдельная любовь — Новый Венец. Здесь модерн удивительным образом соседствует с советской архитектурой, и именно это создаёт узнаваемый облик города. Моё любимое здание на маршруте — Краеведческий музей. Но есть ещё одна вещь, без которой я уже не представляю прогулку по Венцу, — Колобки. Восемь забавных фигурок “разбежались” по бульвару, и каждую хочется найти. Они связаны с писателями, чьи судьбы переплетены с Симбирском-Ульяновском. На фигурках есть QR-коды, по которым можно узнать больше о писателях, достопримечательностях и редких городских фактах. Там же есть аудиоэкскурсии, поэтому я люблю включить одну из них в наушниках и просто идти по центру. В таком формате город воспринимается совершенно иначе: ты не просто смотришь на здания, а начинаешь понимать, сколько историй спрятано вокруг».

Анжелика, автор необычных культурных событий города

Анжелика предлагает смотреть на Ульяновск как на город литературы, дворянской культуры, музыки и Волги. Её маршрут рассчитан не на несколько часов, а на полноценные два дня.

«Приезжая в любой город, мне хочется понять его историю, характер и людей. Не просто увидеть достопримечательности, а почувствовать его вкус, запах, воспоминания. Ульяновск чаще всего ассоциируют с Лениным и Керенским, но я бы предложила посмотреть на него через литературную и культурную историю. Первый день я бы начала с завтрака в кофейне “Вольсов”, а затем отправилась гулять по улицам Ленина и Льва Толстого, к Лютеранской кирхе и набережной. Идеально — идти с хорошим гидом и стаканчиком кофе в руках. После обеда в “Гопаке” или “Антресоли” я бы отправилась в музей Гончарова, а потом заглянула в винтажный книжный магазин на улице Гончарова и купила на память одно из произведений писателя.

Вечером я бы выбрала культурную программу: спектакль в Драматическом театре, органный концерт в Кирхе, джаз в “Кустах”, рок в “Ржавом ключе” или Harat’s. В “Правде” можно совместить ужин с кино или концертом, а для ужина ещё подойдут Gonzo, Berlusconi или “Алазани”. Второй день в тёплое время года я посвятила бы природе: заволжскому закату, прогулке на катере по водохранилищу и поездке в Сенгилеевские горы или Ундоры. Перед отъездом обязательно стоит зайти за сувенирами и выбрать что-нибудь, сделанное симбирскими мастерами, например в “Твоей полке” или “Симбирците”. А вечером — посмотреть на ночной Президентский мост с набережной. Если же поездка проходит в холодное время года, после долгой прогулки я бы отправилась в SPA — погреться и спокойно закончить день».

Ульяновск невозможно свести к одной обязательной прогулке. У одного он начинается с самолётов и Волги, у другого с архитектуры Нового Венца. Для кого-то город раскрывается через литературу, для кого-то через театр и гастрономию, а для кого-то настоящий Ульяновск начинается только вечером.

И, пожалуй, лучший способ познакомиться с городом — не пытаться увидеть всё сразу, а выбрать тот маршрут, который ближе именно вам.